Каталог

тел. 8 (989) 12-78-999 
weleda-krasnodar@yandex.ru

 

Взгляд на кожу как орган. Функции кожи.

20.09.2011

Роль кожи в жизнедеятельности человека огромна, и, надо отметить, еще полностью не изучена. Наша кожа – «великая труженица». Работая все 24 часа в сутки, она выполняет для организма целый ряд важнейших функций.


Эстетическая функция кожи – это неотъемлемая часть имиджа человека. По тому, как выглядит кожа, судят о возрасте человека, его здоровье, типе нервной деятельности, психоэмоциональном состоянии, даже о материальном благополучии. С древних времен и по наши дни именно этой функции уделялось самое большое внимание. Желание улучшить эстетику кожи послужило поводом для развития многомиллиардной индустрии красоты. По Систематический уход за кожей должен включать в себя как эстетические аспекты (средства по уходу за кожей, качественная декоративная косметика, эстетическая хирургия и др.), так и физиологические аспекты, основанные на восприятии кожи как важного органа с учетом понимания её биохимии и физиологии.


Защитная функция кожи. Пожалуй, защита – это основная функция кожи. От того, как кожа справляется с этой задачей, зависит выполнение всех других её функций и благополучие организма в целом. Кожа непосредственно взаимодействует с внешней средой и является «форпостом», мощной преградой, защищающей организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды (механического, физического, химического и биологического). Благодаря наличию плотного рогового слоя, эластичности дермы, прочных, упругих волокон и амортизационным свойствам подкожной клетчатки кожа способна оказывать сопротивление механическим воздействиям – давлению, ушибу, растяжению и др. Кожа в значительной мере защищает организм от физических факторов. Она обладает малой электропроводностью, так как роговой слой эпидермиса плохо проводит электрический ток.
Кожа активно противодействует радиационному воздействию. Инфракрасные лучи почти целиком задерживаются роговым слоем эпидермиса, а ультрафиолетовые лучи задерживаются кожей частично. Проникая в кожу, УФ-лучи стимулируют выработку защитного пигмента-меланина, поглощающего эти лучи.


Барьерная функция кожи проявляется в осуществлении кожей активного сопротивления проникновению в организм воды и других химических веществ, в том числе и полезных. И здесь наибольшую биологическую активность проявляет эпидермис. Роговой слой эпидермиса состоит из большого количества отмерших клеток – корнеоцитов. Казалось бы, мертвые клетки уже бесполезны для организма, однако это не так. Они принимают на себя все удары и сохраняют невредимыми здоровые клетки кожи.
Основу барьерного слоя эпидермиса, помимо ороговевших корнеоцитов, составляет липидный слой или, как его называют, поверхностная липидная пленка. Поверхностная липидная пленка – это не просто жир, размазанный между роговыми чешуйками, а упорядоченная структура. И пока поверхностная липидная пленка сохраняет свою организацию, она является эффективным барьером.
Известно, что поверхностная липидная пленка образуется в результате в результате эмульгации потом кожного сала. Кожное сало представляет собой смесь секрета сальных желез и продуктов эпидермального происхождения. Структура липидного барьера определяется основными компонентами липидного матрикса, заполняющего пространство между корнеоцитами рогового слоя. К этим компонентам относятся церамиды, холестерин, фосфолипиды, сфинголипиды и незаменимые жирные кислоты. Эти липиды образуют липидные пласты, которые заполняют межклеточные пространства рогового слоя. Такое устройство обеспечивает полноценное выполнение барьерных функций, препятствует потере эпидермисом влаги, определяет его прочность и механические свойства.
В 80-е годы ХХ-го века были опубликованы труды, где сообщалось о влиянии отдельных липидов на проницаемость кожи. Была установлена важность незаменимых жирных кислот в поддержании барьерной функции рогового слоя эпидермиса. Дисбаланс и дефицит липидов приводит к нарушению барьерной функции кожи. Эпидермис становится проницаемым не только для воды, но также и для бактерий и некоторых токсинов, что приводит к развитию воспалительных процессов на коже, что в свою очередь отражается на внешнем виде кожи. Поэтому очень важно поддерживать состояние поверхностной липидной пленки в хорошем состоянии. И важным союзником в этом деле нам будет натуральная косметика. Натуральные крема и масла из созревших на солнце семян и плодов богаты ценными жизненно важными веществами и близки по своему составу к липидной оболочке кожи человека. Они поддерживают природный обмен веществ в коже, образуя естественный защитный слой.


Бактерицидная функция кожи. Внутренняя среда должна быть стерильна. Вопрос защиты от проникновения патологических микроорганизмов решается за счет свойств рогового слоя эпидермиса. Роговой слой (толщина примерно 0,003 мм) имеет на своей поверхности защитную кислотную (гидро-липидную) мантию. Эта мантия – своеобразный естественный «крем» нашей кожи, создающий на поверхности кислую среду, в которой погибают болезнетворные бактерии и грибы.
Значение рН здоровой кожи было предметом изучения с конца 19 века. Еще в 1892 году E. Heuss впервые показал, что вся поверхность кожи человека является кислой и её рН составляет 5,5 (показатель рН=7 – нейтральный, ниже 7 – кислый, выше 7 – щелочной). Кислотность кожи нарушается при некоторых кожных заболеваниях и под воздействием факторов внешней среды. К таким факторам можно отнести ежедневное принятие душа. Если средство для принятия душа содержит синтетические пенообразователи (например SLS - лаурилсульфат натрия), то здоровье кожи подвергается опасности, так как SLS очищает кожу путем окисления, оставляя раздражающую пленку на коже тела и волосах. При этом происходит повреждение гидро-липидной мантии и поверхностной липидной пленки. Затем после таких водных процедур кожа нуждается в питании и увлажнении, так как самостоятельно не в состоянии ликвидировать последствия такого «бережного» очищения. И через такое испытание наша кожа проходит ежедневно на протяжении многих лет!!!
Натуральный гель для душа не содержит лаурилсульфат натрия и других синтетических моющих веществ. Очищающим фактором выступают мягкие сахарные тенсиды, которые действительно бережно очищают кожу, не доставляя нашей «защитнице» неприятностей и разрушений.
В 70-х годах 20 века было установлено, что кислая реакция здоровой кожи является фактором защиты от микроорганизмов (большинство микроорганизмов не любят кислую среду). Практически все живые клетки очень чувствительны к изменениям рН, и даже небольшое закисление для них губительно. Только кожа, покрытая слоем погибших ороговевших клеток, спокойно живет под кислотным покровом. И все- таки есть микроорганизмы, которые постоянно живут в коже, например лактобактерии. Они предпочитают жить в кислой среде, и даже сами вырабатывают кислоты, внося свой вклад в формирование кислотной мантии. Некоторые бактерии (Staphylococcus epidermidis) выделяют специфические токсины, которые обладают антабиотикоподобным действием и угнетают жизнедеятельность патогенной микрофлоры. В коже человека живет более 300 видов бактерий, и функции их те же самые, что и в толстом кишечнике – они обеспечивают колонизационную устойчивость, не давая патогенной флоре размножаться. Если они ослабевают, тут же сразу в кожу внедряется гноеродная флора, грибы и др. Организм – единая система, а кожа тесно связана с кишечником. Поэтому дисбиоз кишечника отражается на коже. Когда мы принимаем антибиотики, страдает не только микрофлора кишечника, убиваются и полезные бактерии, обитающие на коже, и на её поверхности появляются участки воспаления, сухости, шелушения. Восстанавливая микробиоценоз кишечника, мы оздоравливаем и кожу. И здесь нам на помощь приходят препараты с полезными лакто- и бифидобактериями
.


Базальная мембрана – вторая линия обороны. Она служит фильтром, который не пропускает крупные заряженные молекулы, а также выполняет роль связующего звена между эпидермисом и дермой. Базальная мембрана поддерживает структуры ткани. Она объединяет клетки и поддерживает их фенотип. Биохимическая активность зоны базальной мембраны очень высока. Здесь происходит зарождение и последующий рост клеток эпидермиса, а также интенсивный синтез основных белков, пигментов, влагоудерживающих элементов и других важных участников метаболического процесса (синтез простагландинов, ферментов, секрета сальных и потовых желез, рост макрофагов и др.). Все эти процессы нуждаются в большом количестве питательных веществ и поддерживаются клеточной энергией. Клеточная энергия выделяется при расщеплении органических кислот (лимонная, янтарная, яблочная, щавелевая, пировинограная) под воздействием кислорода при обязательном участии достаточного количества витаминов и коферментов. Понимая это, многие разработчики косметических препаратов в последнее время стали добавлять в свои средства по уходу за кожей (чаще всего интенсивные крема и сыворотки) кофермент Коэнзим Q10. Однако эти препараты чаще всего не могут преодолеть трансэпидермальный барьер и доставить Q10 и другие необходимые питательные вещества
в зону базальной мембраны. Предпочтительнее поступление в организм кофермента Q10, альфа-липоевой кислоты  и других важных участников энергетических процессов в уже синтезированном биодоступном виде в форме нутрицевтика (биологически активного препарата). В этом случае необходимые для клетки микронутриенты поступают в кровь и через сеть капилляров непосредственно доставляются в дерму и в зону базальной мембраны.

Базальная мембрана является основной точкой приложения мезотерапии. Через её активизацию происходит улучшение обменных процессов в дерме. Однако обеспечить полноценную работу этого важного органа может только хорошее кровоснабжение. Мы знаем, что это единственная зона кожи, богатая кровеносными сосудами. Из кровеносных сосудов в дерму поступает влага и питательные вещества. Кровеносных сосудов в эпидермисе нет, поэтому влага и питательные вещества медленно просачиваются в эпидермис из дермы, попадая в межклеточное пространство прямо из капилляров. Тем же путем осуществляется выведение шлаков и токсинов из эпидермиса и дермы. Проницаемость капилляров обеспечивается незаменимыми жирными кислотами омега-3 и омега-6.
При уменьшении кровотока в сосудах дермы в первую очередь страдает эпидермис. Помогут поддерживать хорошую микроциркуляцию кожи регулярные физические упражнения, а также продукты, содержащие экстракт из листьев Гингко Билоба
. Это удивительное дерево, живущее на земле уже много миллионов лет. Целебные экстракты из листьев этого дерева улучшают кровоснабжение не только кожи, но и внутренних органов, особенно головного мозга. Растворы для мезотерапии часто содержат Гингко Билобу, она входит в состав многих кремов и шампуней. Эффект от применения этих препаратов будет значительно усиливаться, если параллельно принимать внутрь капсулы, содержащие гингкоиды и билобиды.


Выделительная (детоксикационная) функция кожи осуществляется через потовые и сальные железы. Количество выделяемых веществ зависит от пола, возраста, характера питания, факторов окружающей среды, а также физиологического состояния организма. При ряде заболеваний почек и печени выделение через кожу веществ, которые в норме должны утилизироваться из организма органами выделения, увеличивается. Это существенно ухудшает состояние кожи и её внешний вид. В такой ситуации не обойтись без поддержки функции печени. Важное место в поддержании выделительной функции кожи отводится косметике- она не должна блокировать пото- и саловыделение и затруднять кожное дыхание. С такой задачей может справиться только натуральная косметика без пропиленгликолей, парабенов, искусственного глицерина, минеральных масел.


Основная функция дермы – обеспечение упругости и тургора кожи. Она достигается активным синтезом коллагена, эластина и протеогликанов – влагоудерживающих веществ, преимущественно гиалуроновой кислоты. Коллагеновые и эластиновые нити, сплетенные в сложный каркас, придают коже эластичность и физическую прочность. При их отсутствии кожа могла бы превратиться в желеобразное состояние.
Термины «коллаген» и «гиалуроновая кислота» широко растиражированы. Производители косметических средств не жалеют средства на рекламу этих компонентов. На протяжении многих десятилетий коллаген является одним из самых популярных ингредиентов в рецептурах косметических средств по уходу за увядающей кожей. Это обусловлено тем, что этот белок обладает высокой биологической активностью и выполняет в организме механическую, защитную, репаративную и питательную функции. Рекламный «бум» вокруг коллагена создал и некоторые мифы об этом необходимом для жизнедеятельности организма белке (коллаген – это не только кожа, но и вся соединительная ткань, хрящи суставов, сосуды, клапаны вен и сердца).
Коллаген – это белок исключительно животного происхождения. Фирмы, производители растительных белков, содержащих коллагеноподобные фрагменты, тиражируют миф о пользе и биодоступности «растительного» или «растительно-морского» коллагена.
Структура естественного коллагена состоит из тройной спирали, усиленной для прочности поперечными сшивками. Он относится к высокомолекулярным белкам с молекулярным весом 3000 кДа (Дальтон – единица измерения атомной массы). Он не токсичен, не канцерогенен, не вызывает аллергий, обладает регенерирующим и увлажняющим действием. Благодаря своей высокой биосовместимости и способности к образованию комплексов с биологически активными и лекарственными веществами, он служит матрицей для других составляющих косметических композиций.
Из-за своих больших размеров молекулы коллагена не могут преодолевать трансэпидермальный барьер и встраиваться в какие-либо участки кожи извне (фильтрационный барьер базальной мембраны кожи 90 кДа и она не пропускает через себя молекулы с массой более 90 кДа). Этот факт порождает некоторые противоречия. В большинстве рекламируемых косметических препаратов, имеющихся на рынке, присутствует цельный коллаген. Одни утверждают, что такие препараты в лучшем случае создают сиюминутный эффект повышения эластичности, а в худшем – могут нанести вред, поскольку чужеродный белок плохо воспринимается, оседает на поверхности кожи, закупоривает поры, вызывает аллергические реакции. Другие – впадают в крайность, приписывая коллагеновым косметическим линиям чудодейственные свойства по восстановлению увядающей и поврежденной кожи. И те и другие правы, но только частично. Действительно, молекулы таких размеров как коллаген, не преодолевают трансэпидермальный барьер, но коллаген – термолабильный белок, соприкасаясь с кожей под действием температуры и влаги, подвергается частичному протеолизу (расщеплению). В результате образуются водорастворимые низкомолекулярные составляющие, которые уже способны проникнуть через роговой слой и включиться в метатаболический процесс.
В последние годы используется коллаген, переработанный в пептиды малых размеров, способные проникать в глубокие слои эпидермиса. С 2004 года в косметологии стали применять рекомбинантный аналог человеческого коллагена, произведенный генно-инженерным путем с использованием бактерии E. Coli. ( Human-Laik Collagen). Он был разработан в медицинских целях для лечения ожогов, воспринимается человеком как собственный, усваивается и не вызывает аллергических реакций. Его молекула представляет собой не тройную спираль естественного человеческого коллагена, а одну пептидную нить весом 90 кДа, аналогичную одной из нитей естественного коллагена. Казалось бы, проблема успешно решена, но и в этом случае не все так просто.
Во-первых, полипептиды размерами 90 кДа проходят через роговой слой эпидермиса, но не преодолевают трансэпидермальный барьер полностью. Не имея возможности просочиться через базальную мембрану, они не попадают собственно в дерму. А ведь именно дерма нуждается в коллагене больше всего. Во-вторых, одноцепочечный коллаген, полученный методом генной инженерии, или гидролизат коллагена ( пептидная нить) являются всего лишь предшественниками цельного коллагена. Дальше такие пептидные нити должны включиться в процесс синтеза собственного коллагена. Другими словами, мы создаем «депо» полипептидных цепочек, которые компенсируют нехватку белковых деталей в местах повреждения собственных волокон. При этом следует помнить, что синтез коллагена – это сложный многоступенчатый ферментативный процесс, регулируемый такими витаминами и минералами, как А, С, Е, сера, Омега-3, ПНЖК, железо, магний, марганец, цинк. При дефиците в организме этих микронутриентов процессы синтеза коллагена в дерме затрудняются и все усилия по его восстановлению становятся напрасными.
Производители коллагеновых линий, как правило, умалчивают еще об одном важном факте. Известно, что в организме все стремится к равновесию, и все процессы синтеза всегда сопровождаются процессами распада. Это справедливо и в отношении коллагена. Существует механизм регуляции синтеза коллагеновых предшественников. Доказано, что суммарное количество коллагена в коже в течение всей жизни человека постоянно, и при его избытке запускаются механизмы деструкции. Сама природа создала такие механизмы, дабы избежать избыточной коллагенизации. При чрезмерном использовании препаратов с коллагеном (особенно коллагеновых инъекций) мы искусственно создаем ситуацию избыточной коллагенизации. Появление в межклеточном пространстве большого количества предшественников коллагена тормозит уровень взаимодействия с собственным коллагеновым матриксом и запускает механизмы деструкции. Организм пытается избавиться от излишков коллагена. Процесс торможения синтетических реакций собственного матрикса приводит к образованию дополнительных межмолекулярных сшивок, что параллельно с активацией распада ускоряет процесс старения. Это опасно тем, что зачастую механизмы деструкции становятся неуправляемыми, организм теряет контроль над ними и , учитывая тесную связь клеток кожи со всей соединительной тканью и центральной нервной системой, этот процесс распространяется на ткани других органов. Как говорят в народе, «где тонко, там и рвется». Мы можем спровоцировать обострение артритов, остеохондроза, хронической венозной недостаточности и многое другое.
Поэтому с целью поддержания эстетической функции кожи для замедления процессов старения безопасней и эффективней предоставить организму все необходимые микронутриенты для поддержания на высоком уровне собственного синтеза коллагена. А мудрый организм больше, чем нужно, не произведет. К тому же помимо клеток кожи, в качественном синтезе коллагена нуждаются и другие органы и системы человеческого организма, на которые крем не нанесешь и инъекцию не сделаешь…
Другой активный участник метаболических процессов в коже – гиалуроновая кислота. Трудно представить вещество более часто упоминаемое в рекламе. Гиалуроновая кислота является главной структурной единицей вещества, формирующего межклеточный матрикс, и обладает уникальными свойствами:

  • феноменальной гигроскопической способностью (одна молекула гиалуроновой кислоты способна связать 200-500 молекул воды);
  • ранозаживляющим действием (что очень важно при механических и физических повреждениях кожи);
  • способностью продавливаться через клеточные мембраны и протаскивать с собой другие биологически важные вещества;
  • способностью поддерживать образование капилляров.

Природная гиалуроновая кислота имеет молекулярную массу от 5000 до 20 000 000 Да. Современные высокие технологии позволяют синтезировать низкомолекулярные фрагменты гиалуроновой кислоты. Попадая в дерму, они достраиваются там до полноценной молекулы. Чтобы поддержать этот процесс, целесообразно параллельно с препаратами гиалуроновой кислоты насытить организм строительным материалом (глюкозамином и глюкуроновой кислотой, которые при соединении дают молекулу гиалуроновой кислоты).
Источниками глюкуроновой кислоты являются вытяжки из корня солодки, сок мангустина , свежая печень и легкие.

В завершении статьи хочется еще раз подчеркнуть, что для нормального функционирования кожи как важного органа необходим хороший уход и питание. Причем понятие «уход за кожей» подразумевает не только уход за небольшой часть поверхности кожи человека – лицом, шеей и областью декольте. Задумайтесь, кожа – большой непрерывный, единый орган. Кожа тела неотделима от кожи лица, выполняет одинаковые функции и нуждается в том же уходе и в тех же биологически активных веществах для её полноценного питания. Когда кожа тела, а это большой участок органа, будет получать необходимый уход и питание, кожа лица будет себя чувствовать намного лучше

И помните, натуральная косметика – деликатес в питании Вашей кожи!